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玫瑰花卷

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简单、漂亮

作者: 麦_荳

用料

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    6.每等份再分成7小份，再擀成圆形面皮
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    7.擀好的面依次叠放，再由最后一张的位置卷起来
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    8.卷好的圆柱形面皮，从中间切开
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    9.再用手轻轻整下型，玫瑰花就0k啦
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    10.玫瑰花下垫上油纸，整齐摆放蒸格上，沒有油纸，可在蒸格上抹少许油，直接摆放花卷
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    11.蒸笼加水、放入蒸格花卷，盖上盖子2次醒发10分钟，可开火10秒马上关火，让蒸笼有少许热气，利用热气醒发更快、更好，10分钟后，再开大火蒸花卷，水开后继续蒸12分钟关火，再等3分钟后开盖
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    12.装盘、享用吧
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