土豆焖饭

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  1.首先把大米洗净，加水浸泡20分钟。（水位和平常时煮饭的水量一样）
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  2.准备酱料一勺，放入碗中，再切点姜片和蒜片。
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  3.番茄顶部划上十字，丢进沸水中煮15秒，把番茄取出来稍微凉一下，不烫手了就把皮去掉，煮过很容易就把皮去掉啦。
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  4.把去皮的番茄切成小丁，放入碗里，跟酱一起搅拌均匀。
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  5.土豆和火腿也切成小块。