冰糖银耳炖梨蛊

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  1.将梨削皮，银耳泡发。
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  2.用小刀和勺子将梨子核掏空。
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  3.将泡发的银耳搞碎放入梨蛊，再放入一颗冰糖。放入加水，加银耳的碗中，水要没过雪梨的一半。再在碗里放两颗冰糖。
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  4.盖上小盖子。
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  5.将锅里添适当水，水开了，带碗放入。