黑心烧麦

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  1.煮饭，大米，黑米，玉米渣，按3:1:2加入电饭煲加水，如同平时煮饭。
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  2.制作馅儿料，青椒，木耳，香菇，干辣椒，姜蒜切碎备用，茄子切碎备用，热油，大火，油热，小火，倒入茄子翻炒些许时刻，赶到锅一边，锅中间倒入豆油适量，醋几滴，豆瓣酱少许，姜蒜干辣椒末倒入，翻炒些许时刻，再倒入木耳蘑菇，一起翻炒，再加青椒沫，最后加入葱花，淀粉加水倒入，继续翻炒，再加少许盐鸡精味精调味，倒入煮好的饭翻炒些许时刻，起锅放凉。
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  3.和面团，赶面皮。
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  4.边赶皮，边包馅儿
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  5.就捏折子，最后快捏拢是，手在顶端花边底部捏出一个似瓶颈的部位