紫米饼

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  1.紫米饭提前蒸熟，晾凉后备用；
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  2.拌入白糖，拌均匀；
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  3.用温水化开速发粉，倒进面粉，慢慢加水，将面粉搅拌至比较柔软的面絮，然后揉成面团，发酵至蜂窝状；
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  4.扒开看下里边的组织；
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  5.将面团移至案板上，案板上提前撒些干粉，分割成大小相等的剂子；