香菇木耳鸡肉荷叶蒸饭

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  1.将鸡肉从冰箱取出解冻，去皮去骨切丁。（ 为了减肥，本姑娘只取瘦肉部分，多余脂肪层统统扔掉啦 ）此部分忙得忘记拍照啦。记得用料酒姜片去腥偶~
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  2.胡萝卜切丁，泡发的香菇切丁，木耳切丁。
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  3.加细盐，将鸡肉丁和步骤2食材抓匀，放冰箱保鲜一晚，味道会最大程度发酵~
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  4.起锅，铺上洗干净的荷叶。大火蒸二十分钟左右。大米是提前一晚泡上的，铺在最下层。
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  5.开吃。