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蛋炒鱼籽

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鱼籽就是鱼卵 用来炒鸡蛋最适合不过了 但鱼腥味怎么去掉呢 我教一个非常好用的方法 用牛奶泡过的鱼籽腥味就没那么重了

作者: Dora哚拉

小技巧

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    6.接着把鱼籽放入爆炒
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    7.炒至变金黄色 用铲子把蛋籽打散
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    8.鸡蛋打散 倒入锅中翻炒
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    9.等鸡蛋也熟了 加入少许盐 酱油 就可以关火了
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    10.起锅 装盘
  • 小贴士

    1.牛奶对内脏去腥都很适用哦
    2.洗鱼籽要小心 用冲冼几次 去掉杂质
    3.炒这道菜要比平时放多点油 大火爆炒

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