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大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品,都吃西瓜的瓤,却忽略了西瓜皮,其实西瓜皮也有很丰富的营养价值,今天用瓜皮拌一道酸甜爽口的凉菜,吃到嘴里脆脆的感觉!色泽鲜艳,超有食欲!
建议西瓜瓤不要挖太净,留些红色,拌好的小菜颜色艳丽,成品也好看!
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