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真心的说,这道菜我也是第一次做!这个季节没有鲜滑子蘑,我用的是干滑子蘑代替的!味道比起鲜滑子蘑略差些,不过也很好歹哦
滑子蘑之所以在焯水的这步时间比较长些,是因为它不是新鲜的蘑菇,焯水时间短会发干发硬,影响口感
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