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布丁是一道西式甜点,以前总以为布丁很难做,自从在菜谱中看到很多哈友都做了,而且也还不错,发现布丁做起来非常方便,于是我就尝试着做了一下,第一次的尝试过做了一款简单又好吃的鸡蛋布丁,味道非常不错,弥漫着一股浓浓的蛋香。有兴趣的哈友们可以试一试哦!
1: 家里没糖粉可用白糖代替。2: 煮牛奶时不要煮沸指尖其糖粉溶化即可,加入鸡蛋时千万要等牛奶,不烫手才可加入,如果烫手时加入会将鸡蛋烫熟哦!3: 布丁要两次过滤这样做出来的布丁更加细腻,更柔滑。4: 我做的配方是100毫升的布丁瓶四个,做好后的布丁可放入冰箱冷藏味道更佳哦!
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