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但一般来说，鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。蛋白质忌久炸久煮，所以吃鸡蛋以蛋羹为好，每天以1～2个为宜，它除了富含优质蛋白之外，所含的多种不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，适合各类人群，尤其对儿童，孕妇和老年人是不错的营养食物～
原材料中我准备了少量的糖和盐，最后没有用到，因为我尝了一下不放糖和盐的口感正好～因为这个季节没有新鲜橙子卖，所以我我用果珍代替了橙汁，鲜榨橙汁做出来口感会更好哦！
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