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蚝油啤酒鸡翅根

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完全用啤酒烹煮的鸡翅根，儿子反映吃起来有淡淡的酒香味儿，总之，好吃够味儿！

作者: 拇指煮意

用料

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小技巧

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    6.煸炒脱生
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    7.5分钟后，加啤酒300毫升左右
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    8.中大火炖煮
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    9.加少许老抽
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    10.加盖焖煮25分钟左右
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    11.25分钟后揭盖大火收汁
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    12.装盘撒上香菜叶即可享用

    • 小贴士

    1、鸡翅根用耗油腌制，时间越长越入味
    2、只用啤酒炖煮，无需加入清水

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