正宗炸酱面

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  1.准备所有材料。
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  2.起锅烧适量水，把豆芽焯水捞出来备用。
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  3.豆皮切丝、胡萝卜洗净切丝、火腿肠切丝，黄瓜洗净切丝，豆芽控水装盘，把炸酱面拌酱放到小碗里。
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  4.起锅烧适量热水，水开放入手擀面。
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  5.面煮熟过水放入一个大碗里。