蒜香木耳

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  1.先把泡发好的黑木耳洗净去蒂备用把青蒜切片，备好肉末及调味品。
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  2.起油锅先把肉末和蒜蓉酱煸出香味后，放入适量的料酒、生抽、白糖、盐及开水最后放一点点水淀粉，大火烧至冒泡勾成芡汁即可。
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  3.最后把木耳和青蒜一起放入锅中翻炒快速翻炒均匀，加入适量的味精调味即可出锅。
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  4.出锅装盘就可享受美味的蒜香木耳。