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美味卤鸡爪

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喜欢吃卤食，各式各样。美味卤鸡爪自己动手做的干净好吃还真是美味。

作者: 懿诺嘛嘛

用料

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小技巧

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    6.用自来水冲凉后的鸡爪放进锅里加姜、八角、朝天椒、沙姜、适量老抽、料酒、适量盐、少许味精还有没过鸡爪的水。开始大火煮，煮开后转小火。直到把水煮干。时间大概40分钟……
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    7.准备适量西兰花
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    8.西兰花加少许盐焯水，捞出
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    9.把焯过水的西兰花摆在盘子边上形成一个圈，如图
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    10.鸡爪卤好后摆放在中间，如图
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    11.成品图

    • 小贴士

    卤鸡爪要大火转小火，慢慢煮才入味。焯西兰花加少许盐是会了怕夹在西兰花里面的虫加盐才能*。

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