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西红柿牛肉炖土豆

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土豆牛肉里又夹杂了西红柿微微的酸味,整到菜的味道一下子就提升了好多,口感更好

作者: 李小朵

小技巧

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    6.锅里少许油,放入葱姜蒜爆锅
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    7.加入牛肉翻炒
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    8.烹入料酒翻炒,加入耗油,海鲜酱油
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    9.加入西红柿翻炒
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    10.加入开水,八角,香叶。大火烧开
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    11.西红柿略微煮化后,加入土豆,一点白糖来提味儿,加入,盐
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    12.收汁儿后加点味精,葱花出锅即可
  • 小贴士

    西红柿要先和牛肉一起炖,西红柿的味道进入牛肉里,这样口感更好一些

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