海参蒸蛋羹

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  1.准备好食材，海参提前泡发好
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  2.把海参切小粒，香菜切碎
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  3.鸡蛋打匀，加水约鸡蛋液的三分之一搅匀
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  4.把鸡蛋液用滤网过两遍，加入海参粒，枸杞搅匀。然后滴几滴香油。
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  5.盖上保鲜膜上锅蒸15分钟（开锅后计时），出锅洒上香菜碎即可。