传统广式萝卜糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材：粘米粉、擦丝白萝卜、虾仁、腊肉腊肠。
• 点击查看大图
  2.把干虾仁小煮一会，切粒。
• 点击查看大图
  3.爆香蒜末，炒虾仁，再放腊肠腊肉粒混炒，加蚝油，盐调味，铲起。
• 点击查看大图
  4.萝卜丝用盐腌一下，滤干水。锅放油，炒萝卜丝，放生抽调色。再倒入3步骤的食材混炒7成熟，装盘。
• 点击查看大图
  5.粘米粉200克用清水一饭碗调浆，加入白胡椒粉搅拌，不稀不稠，