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喜欢红糖的香味,喜欢红豆的口感,喜欢马拉糕圆圆的外形。
1、面粉和红糖都要筛一下,里面会有杂质,特别是红糖,会有硬的杂质影响口感;2、色拉油要分两次放,太多避免水油分离;3、蒸的时候放布去吸蒸气水比较重要。3、加点红豆下去增强口感和香味。
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