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懒人红烧排骨

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今天这道红烧排骨制作简单、快捷,是属于懒人菜哈！虽说这道菜我没炒糖色,但颜色一样亮红红的,十分讨喜呢！十分下饭哦！

作者: 蕾籽小厨

用料

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小技巧

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    6.倒掉锅中水,冲洗一遍.
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    7.排骨放平底油锅煎至表面微黄.
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    8.调入盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、白糖、蒜头炒5分钟.
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    9.倒入高压锅.
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    10.加水,水量要多些.盖盖子,开大火,锅上汽,转小火煲15分钟.
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    11.15分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
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    12.再开火,大火收汁.
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    13.收汁如图,即可.
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    14.成品图.

    • 小贴士

    1、最后大火收汁,是为了能让排骨颜色更诱人,味道更香.2、用高压锅做红烧排骨,省不少时间呢！

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