凉拌木耳火腿黄瓜丝

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  1.木耳提前泡发洗净，撕成小块，黄瓜、葱、蒜洗净、火腿肠。
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  2.黄瓜和火腿切丝、蒜切粒、切葱花。
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  3.小米椒洗净、切结。
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  4.锅里水烧开，放入木耳焯熟。再捞出控干。
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  5.锅里烧少许热油、加入小米椒结、蒜粒爆香。