土豆西红柿炖牛腩

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  1.所有食材、牛腩、西红柿，土豆，姜、葱。
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  2.牛腩切块
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  3.锅里加入凉水，把牛腩下入凉水中。
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  4.捞出牛腩洗干净沥干水分，葱、姜切好。
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  5.锅中放入油烧热下入牛腩翻炒，炒的没有多少水分倒入料酒，生抽，葱姜翻炒至变色。