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清炒香菇上海青

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上海青是小白菜的资格品种,可以保持血管弹性,提供人体所需的矿物质,维生素,经常食用的对皮肤和眼睛的保养有很好的效果~上海青同时还富含纤维,可以改善便秘! 我家里最常吃的青菜之一就是上海青!口感爽脆,还有点甜味,非常好吃!

作者: Sunny晴mm

小技巧

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    6.倒入上海青继续翻炒
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    7.上海青软塌,颜色变翠绿后,加入盐和鸡精调味即可
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    8.出锅装盘享用
  • 小贴士

    1,很多哈友为了摆盘好看都是整棵菜的炒,我这样做虽然卖相不够好,但是能把叶子中间的泥沙都洗干净,切成块吃起来也方便
    2,干香菇的味道更浓,也可以用鲜香菇,个头比较大改成条
    3,这类青菜炒制的时间不应过长,以免破坏维生素

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