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东北酱茄子

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作者: 橘子香味

32分钟
家常味
初级

其他
酱
其他

用料

茄子相克宜搭
三根

茄子相克宜搭
三根

豆瓣酱
适量

蒜
适量

香菜
适量

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小技巧

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1.准备材料:豆瓣酱，茄子，蒜，香菜
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2.茄子先这么切，不要切断
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3.再反过来切，也不切断
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4.后来让我掰断了，为了放微波炉里，快点软
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5.准备酱，对水，一起拌匀

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6.茄子软后，挤出水分，放油锅炒软
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7.茄子软了就放酱，蒜，香菜，拌匀就可以了
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8.成品图

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