正宗辣椒红油

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  1.准备食材：辣椒粉和白芝麻混合，姜蒜用刀拍开，葱切长段。
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  2.凉锅倒油，加入葱姜蒜开大火熬。
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  3.待葱姜蒜快要糊的时候捞起扔掉。
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  4.继续大火煎油，直到锅内的油全部冒烟，油有点儿发白就关火。
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  5.待油在锅里冷却2分钟后倒入碗里。