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凉拌菜在夏季是非常受欢迎的，不仅因为口感爽脆，而且做法简单～ 苦瓜具有清热解毒，养颜嫩肤的功效，适合夏季常食，但因其口感苦涩，不太受欢迎，今天用了最基本的凉拌方法，去除了苦瓜的苦涩味，偶尔吃一次也是非常爽口的～
1，到了夏季伏天，拌好的苦瓜可以放进冰箱冷藏1 在食用2，苦瓜属凉性，肠胃不好的哈友一定要适量
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