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鲜橙蒸蛋

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橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是*,一个是橙皮油。*是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。

作者: 珊珊妈妈

小技巧

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    6.碗里打个土鸡蛋
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    7.放糖搅拌均匀,不要用力打以免起泡
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    8.挖出来的果肉用勺子挤压出果汁,或者料理机打一下
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    9.过滤橙汁到鸡蛋碗里,重复一次过滤
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    10.过滤好的蛋液到人橙子盅内
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    11.盖上保鲜膜
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    12.上笼屉小火炖20分左右
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    13.成品图
  • 小贴士

    1挑选橙子的时候尽量挑可以放稳妥的;2过滤俩次会更细腻;3如果担心火大中间可间歇性加热。

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