虎皮鸡蛋

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  1.鸡蛋放锅中加水煮熟。10分左右……
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  2.煮熟后剥壳
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  3.备好青、红辣椒，胡萝卜
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  4.辣椒、胡萝卜切小粒。大蒜切末
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  5.锅入盛油炸剥壳的鸡蛋，用筷子翻使鸡蛋每一面都要油炸。