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拌金针菇

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天热了,胃口也差了,吃点凉拌菜吧,做道凉拌金针茹。

作者: 一TJT

小技巧

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    6.把金针茹码在碗里备用。
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    7.锅中放油烧热,然后关火。
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    8.加入辣椒和蒜蓉爆香。
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    9.再倒入醋,生抽和麻油拌匀。
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    10.然后浇在金针茹上。
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    11.一道美味的凉拌金针茹就做好了。
  • 小贴士

    这套菜没有放多少调味料,口重的亲们可以根据自己的口味放佐料,金针茹焯烫时间不要太长,煮久会老还塞牙,一分钟刚刚好。

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