西红柿炖豆腐

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  1.准备好食材，一个西红柿，两块豆腐，两粒蒜头。
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  2.把食材处理好，豆腐切块，西红柿切碎，蒜泥切碎。
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  3.锅里下油，等油温七成热时，放豆腐，小火慢慢煎，
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  4.煎到四面金黄，捞出来，放旁边备用。
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  5.锅里再次下油，放入蒜泥，西红柿，爆炒五分钟。