下载APP
打开APP,查看视频做法>>

免烤鸡蛋焦糖布丁

8.1万点赞 · 1.5万收藏

183.7万浏览 · 2.0万做过 · 站内排名8760

焦糖布丁是一款再简单不过,却让人欲罢不能的一款小点心,好吃到没朋友哦~ 刚出炉时忍不住吃了一瓶,勺子挖到底有股浓浓的焦糖味,搅拌一下再挖一勺放到嘴里,非常的丝滑,很喜欢这个口感,甜而不腻~~

作者: 萌萌宝妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下面给牛奶蛋液过筛两次
  • 点击查看大图
    7.很细腻的蛋液就完成了
  • 点击查看大图
    8.然后处理焦糖,将剩下的白糖和水倒入奶锅
  • 点击查看大图
    9.小火加热至成焦糖色
  • 点击查看大图
    10.然后倒入消过毒的布丁杯
  • 点击查看大图
    11.再加入蛋液
  • 点击查看大图
    12.盖上保鲜膜,开水上锅蒸10分钟
  • 点击查看大图
    13.嫩滑可口的布丁就完成了
  • 小贴士

    焦糖在制作过程中,不要用铲子搅拌,就让火力来慢慢将糖浆变成焦糖。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活