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想做麻花已经很久了,昨天晚上心血来潮,就做起来啦,刚开始还是细细的,做着做着就变成粗粗的了,但还是很酥脆
1.甜度根据自己喜好决定2.面团揉至不黏手就可以啦3.揉好的面团放温暖处发酵比较快4发酵好记得排气,不然有很多小气泡5.做麻花的方法可以自己DIY6.炸的时候全程小火,来回翻动
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