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木耳芹菜包子

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木耳能养血驻颜乌发,预防心脑血管疾病。芹菜去脂降压,常吃好处多多哦!

作者: 草原女孩

小技巧

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    6.面团发到两倍大,并有蜂窝状就可以了。加入少许小苏打揉均匀,醒10分钟。
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    7.将面团分成均匀的面剂,再擀成边缘薄,中间厚的面皮,取适量馅放入面皮中央包成包子。放置10分钟让其再次发酵。
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    8.蒸锅水开后,蒸笼涂一层色拉油防粘,摆入包子开大火蒸10-15分钟。
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    9.关火后,过3分钟后,在揭开锅盖取出包子装盘即可
  • 小贴士

    1.肉馅加花椒水味更鲜,肉更嫩。2.芹菜不要烫时间长,否则颜色会发黄。3.包子熟后不要立刻打开盖子,等3分钟在开盖,以免包子皮回缩影响美观。

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