草莓牛奶羹

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  1.草莓(我加了猕猴桃)洗净切好，大的草莓切成四块，稍微小点的切成片装。
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  2.牛奶、椰汁和白糖混合均匀(椰汁本身有甜味，加糖前先尝味)，15g白凉粉称好。
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  3.把混合汁倒进锅里，开小火，再把白凉粉倒入锅中不停搅拌，不要煮开。
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  4.把煮好的汁倒进容器内，再把草莓一个一个地摆在液体上方，草莓不会沉下去，会浮起来的，另外，大家的容器尽量找一个扁一点的，这样就能加入更多的草莓更美观。
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  5.冷却将盘子扣在容器上倒过来，按个人需要切好入盘。如果用吉利丁粉，冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜后食用。