煎鸡翅

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  1.这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀，为的是让入味，用酱油，姜丝，葱丝，盐，拌匀了淹制，这是昨晚淹的，今早上煎的，
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  2.热锅，
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  3.锅已经热，倒入油，花生油，不要太多，因为煎鸡翅的时候会出油，
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  4.倒入鸡翅，小火慢煎，千万不要火大唠，
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  5.煎一会翻翻面，继续小火慢煎，