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众所周知小鲫鱼味美,营养丰富但刺却让人望而却步,我今天这种做法可以连刺骨一起吃掉,是不是不浪费,呵呵有兴趣的看看吧。
鱼腌制一小时是为了更入味,一定放料酒去腥味,不建议放白酒,白酒味太大不喜欢,鱼炸两次会更酥脆。
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