可可味戚风蛋糕

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  1.蛋黄和蛋白分别放在无油无水的盆里。
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  2.糖放在蛋黄里用蛋抽打至糖溶化，
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  3.在放玉米油牛奶打至溶合。
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  4.可可粉放在面粉里搅拌均匀无颗粒，
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  5.拌好后筛入蛋黄里，翻拌成细滑糊。