油炸香椿鱼

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  1.把摘回来的香椿择好，洗净这是择好的一大盆香椿?
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  2.香椿切成小段加入面粉、盐、鸡蛋调成糊（这次做的面粉放的少，也可多放些面粉炸出来是金黄色）
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  3.锅里放油加热后用筷子夹几根香椿放进油锅内
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  4.连续往锅内加入香椿，注意用漏勺或筷子拨开别粘到一起
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  5.等到气泡变小，炸至微黄捞出用漏勺控干净油，同时加入香椿糊