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花式面包(手揉版)

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之前觉得手揉肯定拉不出膜 自己试了一下40分钟就出膜了 而且过程也没有全力揉 所以宝宝们大胆试吧 做出你喜欢的面包不会很难的

作者: 株株June

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    6.分出小面团(豆沙毛毛虫面包)
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    7.包入豆沙收口朝下 擀成长条
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    8.像这样用刀划出口
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    9.像这样两边朝里收 就做好了
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    10.(肠包做法)取出面团 擀成细长条卷入火腿肠
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    11.卷好的样子
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    12.做好后进行二次发酵 至原样两倍大即可
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    13.刷上蛋黄液 做上装饰(装饰看心情)
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    14.烤箱180度20分钟 (烤箱不同温度也要稍作调整)
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    15.面包出炉了 开吃吧
  • 小贴士

    烤到一半看一下如果已经上色就用锡纸或烤纸盖起来 以免前功尽弃

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