下载APP
打开APP,查看视频做法>>

粉丝扇贝

7.7万点赞 · 67收藏

5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.0万

经典菜 刚好现在是吃扇贝的时节 一块钱一个 做粉丝扇贝正好 一口一个 配上粉丝 爽 !

作者: Dora哚拉

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.先把蒜碎下锅用油炒香
  • 点击查看大图
    7.调酱汁 葱蒜加入 一勺剁椒 少许生抽搅拌均匀即可
  • 点击查看大图
    8.把泡软的粉丝剪小段方便摆放 铺在最底下
  • 点击查看大图
    9.最后把调好酱汁 浇在最上面 大火蒸上5分钟即可
  • 点击查看大图
    10.蒸好后 放一边
  • 点击查看大图
    11.重起锅 烧热油 烧至9成热
  • 点击查看大图
    12.把热油趁热浇在扇贝上
  • 小贴士

    1. 扇贝要记得去掉它的内脏 尽量小心不要弄破 好苦的
    2.浇在上面的油 要够热才有嗞一声的画面 要小心哦😊
    3.酱汁调没放盐 因为剁椒已经够咸了 放点生抽提鲜
    4.蒸海鲜的时侯不能过长 会老不好吃 四五分钟就好了

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活