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咖喱鸡 是东南亚的经典菜 咖喱味浓厚 我好喜欢咖喱味 没机会到东南亚吃正宗的咖喱鸡 只能自己动手做了 试试吧
1.鸡肉一定要煎至表皮金黄 酥脆 才香呢*3.香茅和柠檬叶上网就可以买到 想好吃必要香料4.土豆和胡萝卜要切比鸡肉小块点 易熟5.咖喱块已经有很浓厚的味道了 只要最后加点盐调下味就可以了6.煮咖喱汁时 要根据浓稠度加入水 慢慢加点就可以了7.本来咖喱块就是微辣的 所以加辣椒看个人喜好哦
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