椰蓉土豆饼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材，这个土豆是拔丝土豆剩下的，照片一直存在手机里，没有时间编辑，占用了很发空间，今天编辑好都删除了
• 点击查看大图
  2.把土豆放进锅里或煮，或蒸，反正弄熟就行，把熟透的土豆拿出来，放进碗里，用勺子把土豆加白糖，如果你喜欢咸味的，不放糖，也可以放盐，根据自己的口味调整，压成土豆泥
• 点击查看大图
  3.准备一共三个碗，一个碗放鸡蛋，鸡蛋打开里面放一点点盐，是为了内甜，外咸，很美味的口感，一个碗放淀粉，一个碗放椰蓉
• 点击查看大图
  4.把土豆压成泥以后，带上一次性厨房专用手套，把土豆泥做成薄厚均匀的饼子，用模具压出你喜欢的花型，这个是特写，故意弄了一个小的土豆饼圆皮子！
• 点击查看大图
  5.土豆泥下面放淀粉，不然会沾台子上，压过后就成这样了