香肠披萨

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  1.取4两面粉，加入一个鸡蛋，少许盐，糖，牛奶，适量酵母，温水和面，然后饧发一个小时。
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  2.面饧发好擀成面饼，然后四周捏一个边，再用叉子扎小眼。
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  3.把西红柿切碎，锅中放少许油，西红柿炒香放入辣椒继续大火熬制，要不停翻动，防止粘锅，把水分熬出，稀稠合适关火，盛出备用。
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  4.把土豆，胡萝卜，葱头切丁，圣女果切4瓣，尖椒切圈，豌豆焯水过凉备用。
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  5.把披萨饼放到烤盘上，抹一层熬制的西红柿辣椒。