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自制简易凉皮

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这一款是不用和面也不用洗面版的凉皮,做法简单,口感也特别好,QQ的很有嚼劲!

作者: 简单就好

小技巧

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    6.立马拿出连盆放在水面上,等凉了就可以揭下凉皮
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    7.盘子摸上一层薄油放上做好的凉皮,凉皮上也摸上一层薄油方便下一张放上去不会被粘住
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    8.就这样依次重复做就好,特别有弹性一点也不粘手!
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    9.做好切成条状,加入自己喜欢的材料和调料搅拌均匀就可以食用了
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    10.自己做卫生又好吃!
  • 小贴士

    这款凉皮的比例是按1:1:1.5的比例配制的,可以用一次性杯子来衡量!蒸面糊最好每次都拿的差不多,那样蒸出来的凉皮薄厚会比较均匀,面糊的量可以自己决定,拿的多蒸出来的厚拿的少点蒸出来的比较薄!凉拌凉皮的材料可以按自己的口味来调制!

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