鸡胗炒酸豆角

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  1.菜市场杀鸡店铺买新鲜要自己翻肠的鸡胗，油盐洗好备用。
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  2.切好备用。
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  3.放油、盐、生抽、料酒、耗油、鸡精、生粉搅拌均匀腌制20分钟。
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  4.食材切好备用。
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  5.酸豆角切好，炒锅烧热，不用放油，直接放下酸豆角慢火把水分炒干，放盘备用。