下载APP
打开APP，查看视频做法>>

千层香葱牛肉饼

2.0万点赞 · 1019收藏

13.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万

打开APP收藏菜谱

千层香葱牛肉饼，顾名思义要有葱有肉有千层！要烙的滋滋冒油表面金黄口感才好噢！吃这个的时候要配上汤或者粥最好，来个啤酒也行！哈哈！

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.如图
  • 点击查看大图
    7.最后包裹成如图形状
  • 点击查看大图
    8.小心摊平，擀匀
  • 点击查看大图
    9.平底锅预热，放油，将擀好大肉饼入锅，中小火烙至两面金黄吱吱冒油，大饼微膨胀感觉里面充满气体就是好了
  • 点击查看大图
    10.起锅趁热切开，这样里面气体透出来，饼不会变软，吃起来外皮很脆
  • 点击查看大图
    11.切块
  • 点击查看大图
    12.装盘，趁热吃

    • 小贴士

    活面要用温水，面软些，活陷的时候始终朝着一个方向搅这样陷料容易上劲，烙出来是一整片肉的感觉，吃饼要陪汤或者粥，这个大家都会的吧！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活