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韭菜烙饼

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这是一道家常菜，别看颜色不好看，可味道杠杠滴，话不多说，上菜????

作者: 忘记了如何笑

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    6.将鸡蛋盛出放至案板切碎，备用
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    7.准备好一个纱布，将韭菜放入，然后拽紧，捏出水分，放入盆里。
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    8.加入鸡蛋碎，少许盐，鸡精，油，香油，五香粉，拌均匀即可。
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    9.撒面粉，将面取出，搓成长条，在揪成一个个小剂子。
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    10.撒面粉，擀成圆形，放入韭菜馅。
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    11.然后对折。一个个重复做好
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    12.平底锅放油，油温微热，放入韭菜饼，两面煎至金黄色捞出。
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    13.成品图，不喜忽喷。

    • 小贴士

    1.韭菜提前洗好，晾干水份。
    2.韭菜一定要撒盐，洒出水份，因为韭菜很嫩，水份很多，不撒盐，导致包的时候，韭菜馅全都是水份，影响口感。
    3.少放盐，因为韭菜已经放过盐了，所以要少放。

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