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基本的手擀面成功之后,就开始想包馅了,挑选锅贴是因为不用像包子那样考验擀皮捏褶子的技巧,而且我喜欢有点焦脆的外皮,所以今天就来做锅贴啦,哈哈。 选的馅料并没有特别去买,就是看冰箱里还有些什么料,挑了几样出来搭配的。 海陆是因为有虾仁和腊肠鸡肉,亲子是因为有鸡肉和鸡蛋,呵呵(^_^)
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