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蘸酱薯条

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前几天女儿一直嚷着要吃薯条,还一定要蘸西红柿酱,我说一有空妈妈肯定给你做,星期天去超市买了两个大土豆,她很高兴也不出去玩了,就在我身边转来转去,妈妈你快做呀!她很期待妈妈的作品,我就按照自己的方法去做,做好后就把盘子放在她面前问她好吃吗?和肯德基薯条比好吃吗?她一边点头,一边吃,还说妈妈你快尝尝很好吃!女儿长大了吃什么好吃的都会给妈妈分享,想让妈妈尝尝,瞬间很感动!今天借#春宴#这个活动分享我的美食分享我的快乐!喜欢的友友们可以收藏!

作者: 庄园农家

小技巧

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    6.土豆条均匀的蘸上鸡蛋液(蘸蛋液的时候可以撒上少许淀粉,不撒也可以。)
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    7.煤气开火锅烧热,倒入2000ml植物油,油烧9成热,把蘸好鸡蛋液的薯条一根根满满放入油锅中,小火慢炸,两面炸止金黄,捞出控油。
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    8.洗净的西红柿蒜苗切碎!
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    9.炸薯条的油锅留一点油炒番茄酱!(炒番茄酱放适量盐十三香)
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    10.把炸好的薯条放在番茄酱中裹匀,装盘享用!
  • 小贴士

    炸薯条是一定要小火慢炸,以防炸糊了!番茄酱鲜西红柿剁碎,炒的时候放点蒜苗或葱花味道超棒!

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