2.8万点赞 · 15收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.1万
从来都是在饭店吃干锅，因为喜欢，但是特别不喜欢饭店的干锅都是放入郫县豆瓣酱，讨厌那种酱味。 家里没有什么菜了，只有一点剩菜，我看了看，有鸡翅，洋葱一个，还有一小把蒜苔（本来打算用盐腌制的）还有几个青辣椒。不知道怎么吃，也不想上街了，忽然看到餐桌上还有老干妈。突发奇想，我何不做干锅呢？有荤有素！说干就干！ 客官请往下看：
底料一定要炒透，还不能胡了，火候是关键，起先是大火，等待水分少了要小火勤翻锅。这是一道不放盐的菜，因为老干妈和酱油料酒都含有少许的盐份，现在讲究低盐健康饮食。
4.5万浏览
7.8万浏览
37.6万浏览 2574做过
24.8万浏览 1349做过
6.8万浏览 235做过
9875浏览 32做过
2.6万浏览 313做过
三餐分类菜单客户端